الإستعداد لرمضان بالإيمان والإحتساب

الإستعداد لرمضان بالإيمان :
هذا مايجب ان نستعد به لرمضان 

الايمان لزيادة الايمان 
الصحابة رضوان الله عليهم كانوا يسألون الله 

ان يبلغهم رمضان بستة أشهر
ثم اذا انقضى سألوا الله ان يتقبله منهم 

الستة أشهر الباقية
قال عليه الصلاة والسلام :
(من صام رمضان إيماناً واحتساباً 

غفر له ماتقدم من ذنبه )
وقال 

(من قام رمضان ايمان واحتساباً غفر له ماتقدم من ذنبه)

كأن الايمان مطلب سابق تدخل رمضان 

ومعك الايمان 

ماهو الايمان ؟
الاعتقاد الجازم بكل خبر غيبي فأنت مؤمن

 بفرضيته وأنك لو صمته وقمته
كما يجب غفر لك ماتقدم من ذنبك 

واهم عملين في رمضان 
الصيام والقيام

 فتشغل نفسك في نهاره بالصيام
وفي ليله بالقيام 

والاحتساب مبني على الايمان 
وحتى يزيد الايمان لابد من العلم النافع 

من الكتاب والسنة
بقراءة القران وتدبره والعمل به
وانت تقرأ القران افهم ماتقرأه 

ولاينشغل فكرك بغيره
وتحول هذا العلم ليقين ثابت يدفعك للعمل

الاحتساب :-
تحتسب على الله الاجر المترتب على العمل 

فاطلب من الله ان يغفر لك
ماتقدم من ذنبك وان يكون الصوم 

شفيعاً لك في قبرك
والاحتساب هو

 الذي يفاضل في الاجور على الاعمال 

ويصل بالمرء الى درجة الاحسان
فمن قام للصلاة في اول الوقت محتسباً 

على الله الاجر والحب منه 

ليس كمن يصلي في اول الوقت ليتفرغ للمسلسل
والاحتساب ان لا تغفل عن الاخرة 

وتطلب ثواب اعمالك في الاخرة
وتجعل الاخرة نصب عينيك 

وبهذا الامر فضل الأنبياء
(انا اخلصناهم بخالصة ذكرى الدار)



وَمِمَّا يعينك على الاحتساب 
اجعل كل امر يواجهك في حياتك يأ خذ منك

 ثلاث ابعاد
١/الجانب الدنيوي
٢/الجانب التعبدي
٣/الجانب الأخروي 

اولا:-الجانب الدنيوي 
انت بحاجة للطعام والشراب واللباس

 وكل شيء انت بحاجة اليه

الجانب التعبدي:-
اسع لقضاء حاجتك مستعيناً بالله 

تتحول الدنيا كلها لعبادة
واذا قضيته احمد الله على قضائه وبالغ في ذلك

الجانب الأخروي:-
تذكر احوال القيامة واسأل الله ان يهونها عليك
مررت بمتاعب واستعنت الله
تذكر متاعب يوم القيامة وأسأل الله يهونها عليك
جاءتك نعمة واستمتعت بها
تذكر نعيم الاخرة وقل كما أنعمت علينا في الدنيا
انعم علينا يوم القيامة
فتتحول الحياة كلها طاعة

هذا الاحتساب:-
اجعل كنزك في السماء وكل عمل تعمله 

ارجو الله ان يقبله منك
ويجعله في ميزانك
ولا تستعجله في الدنيا فأنت عبد 

تعامل الله كي يعطيك يوم تلقاه 

استعد لرمضان بزيادة الايمان 
١/وَمِمَّا يزيد الايمان عبادة غفل عنها الناس عبادة
(الصمت)
(من كان يؤمن بالله واليوم الاخر فليقل خيراً او ليصمت)
عود نفسك على الصمت 

حتى لا يضيع رمضان في الثرثرة والدخول في مالايعنيك

٢/روض نفسك على الطاعات 
السنن الرواتب والضحى والوتر وقيام الليل
٣/لاتظن ان الصيام الى المغرب فتستحل ماحرم الله
٤/انظر لهمومك في رمضان
هم أخروي صيام وقيام وذكر وقراءة قران 

وزكاة وإفطار صائم وصدقات
وهم دنيوي مطبخ وأسواق 

وسهرات ومسلسلات
حارب الدنيوي وتفرغ للاخروي 

من يسرق منا رمضان ؟
المطبخ 

والقنوات الفضائية 

والأسواق 

والنوم
ووسائل الاتصال

 فاحذر السراق واقفل الباب

ازهار شجرة المورينجا

ازهار شجرة المورينجا

تبدأ الأشجار بالإزهار في أيار/مايو 

علي هيئة نورات دالية
وقبل خروج الأوراق
ولون الأزهار قشدي ذات رائحة زكية 

والزهرة مكونة من خمس بتلات متحدة.



بامكانك اكل براعم وزهور المورينجا 

بل انك سوف تستمتع بذلك لانها رائعة الطعم
رائحتها رائحة العسل وتعالج البرد 

وتستعمل كتوابل في الاكل وعلاج لالام المفاصل
وتدخل في صناعة الادوية
فقط تذكر ان تطهوها لفترة قليلة 

وياحبذ وضعها عند الانتهاء من الطبخ
كما يستعمل الحبق والكليل (تشويح فقط)



تؤكل بكميات قليلة لاحتوائها على نسب كبيرة 

من العناصر الغذائية
وللمرضى يجب استشارة الطبيب المعالج

 قبل اضافتها لقائمة الغذاء
وننبه

 بعدم اكلها من قبل الامهات الحوامل

 لانها تحتوي عناصر تستعمل للاجهاض



ومن الاكلات التي يمكن اضافة ازهار 

المورينجا لها القائمة التالية:
– لازانيا
– تحضير عجة البيض
– تتبيلة السلطة
– حساء البازلاء سبليت
– الفطائر البطاطس
– بيض مخفوق
– الغمس رقائق
– الأوعية المقاومة للحرارة
– سلطة قذف
– سلطة يونانية
– سوفليه السبانخ
– صلصات الأسماك
– صلصات للأطعمة البحرية
– أطباق المعكرونة
– الغمس الخضروات
– تاماليس
– السندويشات مشوي
– حشو الدواجن
– البيتزا
– شوربة العدس
– طهي الأرز البني
– شاي أعشاب
– المايونيز
– كريم حساء الدجاج
– شوربة بركولي نوع من القرنبيط
– كريم من حساء السبانخ
– البطاطس سكالوب
– سلطة التونا
– أطباق الحبوب الكاملة
– الخضروات كريم
– خبز الذرة
– الانتشلادا

أوراق المورينجا فى علاج الرماتيزم المزمن

دور مستخلص أوراق المورينجا 

فى علاج الرماتيزم المزمن
إستعملت أوراق المورينجا لقرون طويلة

 فى العلاج التقليدى لكثير من الأمراض,
وفى عام2008 نشرت كلية علوم الصحة الطبية 

فى جامعة بوترا فى ماليزيا 

بحثا يهدف لإختبار ما إن كان للمورينجا تأثير

 مضاد للألم والإلتهاب.
وجد البحث أن أوراق المورينجا تحتوى على كميات كبيرة 

من مواد مضادة للألم والإلتهاب مما يعنى أن

استخدام المورينجا فى الطب الهندى التقليدى كان محقا
مفعول المورينجا هو إحباط الإنزيم COX-2
المسئول عن عملية الإلتهاب والإحساس بالألم

 والأدوية التى تستعمل لإحباط هذا الإنزيم
مثل الفولتارين وغيره ، لها آثار جانبية مثل الشلل 

ومشاكل الكلى والأوعية الدموية والمعدة الخ.

وبإضافة هذه الآثار الجانبية إلى المرض الأصلى

 تزداد قائمة المضاعفات الطبية
لقد استعملت اشجار المورينجا الطبيعية كطعام 

وفى العلاج على مدى التاريخ
وهى لها نفس فاعلية أدوية الروماتيزم

 ولكنها آمن وأقل تسمما.



علاقة المورينجا بالكولستيرول
قال الأستاذ الدكتور بول ريد كار من كلية الطب

 بجامعة هارفارد أن نصف حالات الأزمات القلبية

والشلل يكون مستوى الكوليستيرول فيها طبيعئ،
وبالتالى توجد اسباب أخرى للأزمات القلبية

والشلل غير ارتفاع مستوى الكوليستيرول فى الدم

وعلى صعيد آخر ظهرت دراسات مستقلة فى 

الدورية الطبية:
New England Journal of Medicine
تقول الدراسة أن للإلتهاب(فى الشرايين المتصلبة) 

نفس قدرة زيادة الكوليستيرول
فى التسبب فى الأزمات القلبية والشلل.
يستنتج من ذلك أن علاج الإاتهاب المزمن بأوراق 

المورينجا قد يكون له نفس التأثير الذى يفعله تقليل

مستوى الكوليستيرول فى الدم فى تقليل الإصابة 

بالأزمة القلبية والشلل

صلصة ( بيستو ) المورينجا
خمس أكواب من المورينجا الطازجه المفرومه
نصف كوب واحد من الفول السوداني

 يمكن إستبداله بالجوز الصنوبر , الكاجو 

أو أي مكسرات أخرى

من خمس إلى خمسة عشر فص ثوم

 حسب الرغبه
نصف معلقه صغيره ملح
كوب واحد زيت زيتون و يمكن إستخدام كميه 

أكبر لتقليل كثافة البيستو
كوب واحد إثنين عصير ليمون
نصف كوب جبنه بارميزان مبشوره 

يمكن الإستغناء عنها حسب الرغبه
يضرب المزيج في الخلاط حتى يصبح متماسك 

و يضاف إلى الساندويتشات ,
السلطات , البيتزا , البيض المخفوق 

أو المكرونه


البيض بالمورينجا
من أربع إلى ثمانية بيضات
كوب واحد إلى ثلاثة أكواب من المورينجا 

الطازجه المفرومه
ملعقه كبيره صلصة صويا
ملح و فلفل
يمكن إضافة شطه لمحبي الأطعمه الحاره
يقلب البيض مع المكونات و يوضع على 

النار و تضاف المورينجا
عندما يكون الخليط أوشك على النضوج



كعك المورينجا بالتوت 
معلقتين من صودا الخبز
120 جرام سكر
ثلاث معالق من الزبده
150 جرام زبادي
معلقه صغيره من البهارات
معلقه فانيليا
230 جم من طحين القمح
80 جم توت طازج
معلقتين من مسحوق المورينجا
ينخل الدقيق مع الصودا و البهارات 

 يضاف مسحوق المورينجا
و 6 معالق من السكر و يقلب جيداً . 

في وعاء آخر يضرب البيض جيداً
ثم يضاف الزبادي و الزبده و الفانيليا

ثم يقلب الخليط ببطء .
يقلب خليط البيض مع الدقيق و تضاف

 حبات التوت تدريجياً.
تملأ قوالب الكعك بالخليط ثم يرش فوقه السكر

 و البهارات المتبقيه .
تخيز على درجه حرارخ 180 درجه

لمده 20-25 دقيقه

مستوى السكر في الدم و المورينجا

مستوى السكر في الدم و المورينجا
مرض السكري هو إضطراب في عملية إستفادة الجسم
 من الغذاءللحصول على الطاقه و النمو
أغلب ما يستهلكه الإنسان من طعام يتحول إلى جلوكوز

و من ثم ينتقل إلى مجرى الدم.
مع ذلك للتأكد من حدوث هذه العملية بسلاسة يحتاج الجسم

 إلى الأنسولين و هو هرمون ينتجه البنكرياس .
نسبة السكر في الدم هي المشكلة الأساسية لمرض السكري

 لذلك يلجأ مرضى السكري إلى طرق عديدة للسيطره 

على تلك النسبه فالبعض يستخدمون الأدوية

 و يتجه أخرون إلى الحميات الغذائيه
و التقليل من تناول الكربوهيدرات و السكريات.

تحتوى أوراق شجرة المورينجا أوليفيرا 
على نسب كبيره من حمض الأوليك

 كما هو الحال مع جميع المكونات الأخرى الرائعة
في أوراق المورينجا لم تتم معالجة حمض الأوليك 

أو توليفه بأي الشكل من الأشكال،
مما يجعله متاح للامتصاص فوري من قبل الجسم .
حمض الأوليك هو أحد أحماض الأوميجا 9 الدهنيه 

الذي لوحظ لقدرته على
– من بين أمور أخرى مهمة –

تقليل مقاومة الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر
في الدم حمض الأوليك هو العنصر الرئيسي في 
زيت الزيتون والذي يحتوي على نسبه كبيره من 
هذا الحمض تصلإلى 75% 
لذلك فهو المصدر الأكثر إنتشاراً لحمض الأوليك

تحتوي المورينجا على
نسب عالية من حمض الأوليك باإضافه إلى 

عناصر غذائيه أخرى عديده تساعد على مكافحة

 مرض السكري  في الواقع لايوجد أي نبات آخر يحتوي على

مثل هذه الكميه من المواد الغذائية المركزة .

اعتلال الشبكية السكري أو الضرر للعيون 
من مرض السكري المزمن يحدث لحوالي 40٪ من الأميركيين 

الذين يتم تشخيصهم بمرض السكري و هو يؤدي

إلى فقدان البصر والعمى على المدى الطويل .
تحتوي المورينجا أوليفيرا على نسب صحيه من فيتامين 

أ بنسب أكبر بكثير من الجزر والذي يساعد 

على تقوية القرنيه الحماية من الإلتهابات في العين 

و التقليل من خطر الضمور البقعي .

فيتامين سي من أهم الفيتامينات المسئوله عن إنتاج

و تنظيم نسبة الأنسولين في الجسم
لذلك فعدم وجوده في الجسم بنسب كافيه تؤثر سلباً 

على قدرة البنكرياس على إفراز الأنسولين

مما يسهم في إرتفاع مستويات السكر في الدم .
تحتوي المورينجا على نسب عاليه من فيتامين سي

 أكثر من النسب الموجوده بالبرتقال-
مما ينشط البكرياس و يسساعده على إفراز الأنسولين .
يوجد العديد من الفيتامينات و المعادن الأخرى

 التي تساعد على إفراز و تنظيم الأنسولين
سواء في البنكرياس أو اي عضو أخر في الجسم .
على سبيل المثال أظهرت العديد من الدراسات

 أهمية فيتامين إي(يُعرف أيضاً بإسم فيتامين ه )

في مقاومة الإصابه بمرض السكري
فبصفته مضاد قوي للأكسده يُسهل فيتامين إي عملية 

النقل و التحكم في الأنسولين داخل الجسم 

عن طريق تدعيم سلامة أغشية الخلايا
بالإضافه إلى 40 نوع أخر من مضادات الأكسده

 المورينجا غنيه بفيتامين إي مما يؤثر على صحة الجسم

إيجاباً فهي تساعد على التحكم في نسب السكر في الدم
إدارة عملية إفراز الأنسولين و توفر للجسم مجموعه

كامله من المواد الغذائيه لموازنة
آثار مرض السكري

لماذا تحمل المورينجا أوليفيرا العديد من

 الآمال لمرضى السكري ؟
في المقام الأول بسبب ما تحتويه من فوائد طبيه عديده
فالمورينجا أوليفيرا تعزز نظام المناعه بشكل طبيعي
فضعف المناعه يعد خطراً على من يعانون من النوع 

الأول و الثاني ن مرض السكري . 

و قد تبين أيضاً أن المورينجا أوليفيرا تحمل العديد من 

مضادات الإلتهابات الرئيسيه
مرض السكري غالباً ما يسبب مشاكل في الدورة الدموية 

يمكن تجنبها من خلال المكملات الغذائيه المضاده للإلتهابات
لا يوجد أي آثار جانبيه سلبيه لإستخدام المورينجا 

و هذا يعني أنها طريقه طبيعيه وآمنه للتحكم في نسب السكر

في الدم مما يحسن من حالة مرضى السكري
لذلك فهي الخيار الوحيد و الأفضل لمن 

يعانون من هذا المرض



يمكن إضافة أوراق المورينجا المجففه أيضاً 
للحساء و البيض المقلى (العجه) أو الأرز .

مثل ما هو الحال مع جميع باقي الخضراوات
و الأعشاب يجب إضافة المورينجا في نهاية عملية الطبخ

فالحراره تُفقِد الأعشاب قيمتها الغذائيه
يمكن إضافة الأوراق للسلطه فطعمها ليس قوي 

ولا يلحظ وجودها .
البعض يفضلون طحن الأوراق المجففه لتصببح

 مسحوق يستخدم في العصائر و المرطبات لكن المسحوق

 أكثر تركيزاً من الأوراق المجففه
لذلك يجب إستخدامه بكميات أقل

مورينجا مطبوخه 
أوراق المورينجا الطازجه يمكن طبخها بطريقه 

مشابهه للسبانخ ولكن كما ذُكر يجب 

عدم إبقائها على النار لفترات طويله
فالحراره تفقدها جزء من قيمتها الغذائيه
أوراق المورينجا الخضراء إضافه رائعه للسلطه
فهي تزيد من قيمتها الغذائيه يمكن تقطيعها 

و إضافتها إلى البيتزا أو تحميرها قليلاً مع الزبده 

والبصل لتصبح طبق جانبي شهي

كما يمك إضافتها للحساء أو الصلصات الحاره


حساء المورينجا
أربع أكواب من المورينجا الطازجه 

أو واحد من المورينجا المجففه
فص من الثوم المفروم
شريحة جنزبيل
من 225 ل 500 جم من اللحم أو بديل نباتي

 مثل التوفو بصله واحده مقطعه شرائح
طماطم مقطعه شرائح
شطه لمحبي الطعام الحار
حفنه من البصل الأخضر
ملح و فلفل
يُحمر البصل مع الثوم و الجنزبيل واللحم 

أو التوفو يغطى الخليط بالماء و يترك لينضج 

على نار هادئه لمده عشرين دقيقه

 ثم تضاف أوراق المورينجا و الطماطم
و يطهي لدقيقتين يزين بالبصل الأخضر

 و يقدم ساخناً

تابع المورينجا

بالرغم من الفوائد المذهله للمورينجا إلا انها طعام

لا يمكن إستخدامه بدلا من الأدويه .
المزيج الفريد من المغذيات الموجوده بالمورينجا

يساعد جهاز المناعه على العمل بشكل جيد
رفع مقاومته لمرض السرطان.
النسبه العاليه لإمتصاص الجسم للمغذيات 
الموجوده بالمورينجا 

تعطيه ما يكفي من الفيتامينات و المعادن ليعمل جهاز 
المناعه بكفاءه ال45 مركب المضاد للأكسده

الذي تحتويه المورينجا يساعد الجسم على 
تخليص نفسه تلقائيا من المواد الضاره المسببه للسرطان
 و هذا يجعل المورينجا

تتفوق على غيرها من مضادات الأكسده
مثل الشاي الأخضر و التوت البري و غيرها من الأطعمه

 ذات القيمه الغذائيه العاليه .


حددت منظمة الصحه العالميه البكتريا 

و السلالات الفيروسيه التي تعرف
بإسم المواد المسرطنه و قد ثبت أن المورينجا مضاد حيوي

 طبيعي و فعال ضد هذه المواد .
هيليكو باكتر بيلوري على سبيل المثال 
هي نوع من البكتريا الشائعه في العديد من البلاد حول العالم
و تصيب الجهاز الهضمي و قد ثبت أن المزيج الفريد 

من مضادات السرطان الموجوده بالمورينجا فعال في

 مواجهة هذه البكتريا عند وجودها بنسب منخفضه

و قد تبين أيضا ان المورينجا فعاله 
ضد سرطان الغدد الليمفاويه  

السرطان الليمفاوي واسع الأنتشار عند مرضى 
فيروس نقص المناعه
و الأيدز . أظهرت دراسه عمليه ان المركبات الموجوده بالمورينجا أوليفيرا
تحول دون تنشيط الخلايا السرطانيه للغد الليمفاويه . 
و توضح الدراسه أيضا
أن المورينجا تقلل من انتشار الأورام الحليميه للجلد 
و المعروفه ايضا باسم
علامات الجلد و التي من الممكن أن تصبح خبيثه في 

بعض الحالات إذا لم يتم علاجها

تقرير أخر نشر في أخبار ” مدسكب” 
يوضح فعالية المورينجا كمصدر للمركبات القويه 
المضاده للسرطان
و المسببه للإضطرابات التناسليه عند الإناث 

و بما في ذلك سرطان المبايض .
بين النباتات الطبيه الأكثر شيوعا في الهند ثبت أن 

المركبات الموجوده بالمورينجا اوليفيرا هي الفعاله ضد

مجموعه متنوعه من انواع السرطان و التي  وفقا للتقرير
تشمل سرطان البنكرياس , الرئه , المريء و سرطان الثدي
و قد أظهرت الدراسه أيضا ان المركبات الموجوده

 في المورينجا أوليفيرا تساعد على إبطال 
مفعول بعض المواد التي تدخل الجسم 
و تسبب الإصابه بالسرطان

Niazimicinهو مركب موجود بأوراق المورينجا 

و يبطل مفعول المواد الكيميائيه المسببه للسرطان
مع إستمرار الطب الحديث لدراسة المركبات الموجوده

 في المورينجا أوليفيرا يتأكد بعض الأدله على وجود عادات

 عمرها قرون في الهند من إستخدام المورينجا
أوايفيرا ضد السرطان و العديد من الأمراض الشائعه الأخرى
و قد نشرت منظمة الصحه العالميه و المعهد الوطني للصحه
كذلك العديد من المجلات العلميه معلومات 
كثيره عن المورينجا 

كالمضاد الطبيعي الواعد لمرض السرطان.

هذا النوع من المعلومات سوف يستمر بلا شك في التوسع
لزيادة الوعي بدور المورينجا باعتبارها من 

النباتات العلاجيه و الغذائيه .


السرطان و النظام الغذائي 
بعض التحقيقات الاحتماليه في أوروبا وجدت أن 35%

من الوفيات الناجمه عن مرض السرطان
هي نتيجه لعوامل الخطر الغذائي . تم إجراء دراسه على

 500,000 شخص في 10 بلدان
مختلفه لمعرفه العلاقه بين النظام الغذائي 
و الإصابه بالسرطان .
أظهرت النتائج أن النظام الغذائي هو السبب الثاني الأكثر

 شيوعا للإصابه بالسرطان
بعد أن احتل التبغ المركز الأول جنبا إلى جنب مع الكحوليات
يعد النظام الغذائي مسئول 
عن ثلثي حالات الإصابه بالسرطان في الدول المتقدمه 

 و اظهرت الدراسه أيضا أن مرضى السكر لديهم 
ثلاث أضعاف احتماليات الاصابه بسرطان القولون

مما يودي بحياة 490,000 شخص في العالم سنويا . 

الحصول على معدلات كافيه من فيتامين أ و الكالسيوم

 يخفض من احتماليات الاصابه بمرض السرطان



في السنوات ال 4 الأخيره كشفت دراسه في جامعه
 كرستون ان النساء اللاتي تناولن شاي المورينجا 
قلت احتماليات اصابتهن

بمرض السرطان بحوالي 77% .
وفقا لدكتور جوان لاب “أستاذ الطب و التمريض” 

و المسئول عن هذا البحث أن فيتامين D يعزز مناعه الجسم

 و هو خط الدفاع الأول ضد مرض السرطان
كل شيء نتناوله يؤثر على الجسم إما برفع أو خفض

 حاله الحموضه به . الجسم الطبيعي

– و هو الذي يفضل الحاله القلويه- يكون مستوى

 الرقم الهيدروجيني به 7.3 .
الأطعمه المصنعه تتخلق بيئه حمضيه مما يجعل الجسم

 أكثر عرضه للمرض .
على سبيل المثال يزدهر مرض السرطان في البيئه 

الحمضيه و ليس القلويه .
أغلب مرضى السرطان يمتلكون مستوى رقم هيدروجيني

منخفض للغايه (6.0 أو اقل ) .
ال بوب صودا و التي يترواح مستوى الرقم الهيدروجيني

بها من ( 2.7-3) هي حمضيه جدا و يمكن ات يتضاعف

 هذا المستوى مع مرور الوقت الذي تحتاجه
للإنتشار في الجسم و يكون ذلك عن طريق سرقة الأملاح 
و السوائل الثمينه بالجسم

لذلك فمستوى الؤقم الهيدروجيني بالغ الأهميه 
للحفاظ على صحه جيده
الكلوروفيل فعال جدا للحفاظ على مستوى الرقم الهيدروجيني معتدل
المورينجا تحتوي على نسب عاليه جدا 
من الكلوروفيل جانبا إلى 

جنب مع العديد من المواد الغذائيه المفيده .

 مستوى الرقم الهيدروجيني بالمورينجا محايد

 ليس بحمضي أو قلوي


طريقة شاي المورينجا
أوراق المورينجا المجففه غالباً ما تستخدم كشاي
الكميه التي ينصح بها هي معلقه صغيره للكوب الواحد ,
طعم شاي ليس قوياً لذلك يمكن إضافة أطعمه أخرى مثل
شريحه من الليمون أو أي أعشاب أخرى مثل الزنجبيل ,
لريحان و النعناع أو التحليه بإستخدام العسل .
يمكن أيضاً وضع الشاي لفتره في الثلاجه 
ليصبح مشروب طاقه منعش .

لتحقيق أكبر إستفاده من العناصر الغذائيه المتعدده
للمورينجا يُفضل أكل الأوراق بعد الإنتهاء من شرب الشاي .



عصير المورينجا 
كوب واحد من حليب جوز الهند : 

يمكن إستخدام الحليب أو الزبادي كذلك
ملعقه صغيره من المورينجا المجففه
نصف ثمرة موز : أو أي فاكهه تفضل
إختيارك من الأعشاب : نصف معلقه من القرفه 

 جنزبيل , كسبره أو نعناع
يضرب في الخلاط و يترك في الثلاجه قليلا

المورينجا شجرة غذاء ودواء

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :
“ما انزل الله من داء الا وانزل له شفاء

 عرفه من عرفه وجهله من جهله”. 


سميت شجرة المورينجا بالشجرة المعجزة
بسبب استعمالها لعلاج اكثر من 300 مرض
وقد عرفت باسم شجرة الحياة في زمن الفراعنة
وتم استعمالها طبياً.
كما وتستعمل منذ 3000 سنة لعلاج الامراض في

 بلاد الهند ( موطنها الاصلي) .
ولأهميتها اجريت الكثير من الابحاث العلمية 

في الغرب والشرق
لتؤكد فعاليتها العلاجية
فقد اخذت بعض الدول مثل مصر والسودان وغيرها 

بالمبادرة في دراستها وزراعتها
كمصدر غذائي متكامل للإنسان والحيوان .
ووضعت حكومات عدة الخطط المستقبلية للقضاء

على الجوع والعوز الغذائي
في البلاد الفقيرة بواسطة زراعة المورينجا .



المورينجا :
شجرة طيبة يستفاد من جميع اجزائها

( الاوراق والاغصان وقشرة الجذع والثمر والجذور),
واكثرها استعمال هي الاوراق التي تحتوي على
البروتينات , الفيتامينات, الاملاح والمعادن ,

 مواد مضادة للأكسدة, مواد مضادة للبكتيريا ,

 الفيروسات والفطريات .
ومن المعروف ان شجرة المورينجا تنمو

 بسرعة فائقة
وهي تعد من اسرع الاشجار نموا في العالم .



تحتوي الاوراق على كمية من :
الكالسيوم تساوي 4 اضعاف الكالسيوم الموجود بالحليب.
بوتاسيوم 3 اضعاف الموجود بالموز .
ماغنيسيوم 36 ضعف البيض .
حديد 25 ضعف السبانخ .
الكلوروفيل 4 اضعاف عشبة القمح .
وعلى فيتامين سي C 7 اضعاف الموجود بالبرتقال .
وتحتوي الاوراق على 4 اضعاف فيتامين Aالموجود بالجزر.
كما ان الاوراق غنية جدا بالاحماض الدهنية مثل
اومجا 3 واومجا 6 واومجا 9 والكثير من المعادن 
والفيتامينات الاخرى.
حيث تحتوي المورينجا على 4 اضعاف فيتامين B 
الموجود باللحم الاحمر
وتحتوي على 50 ضعف السردين من فيتامين B12
50 ضعف من فيتامين B3 الموجود داخل الفول السوداني(الفستق)
و 3 اضعاف فيتامين E الموجود في اللوز
و 6 اضعاف فيتامين E الموجود في زيت الكونولا.
كما ان اوراق المورينجا تحتوي على 2 ضعف البروتين
 الموجودداخل اللبن الزبادي والحليب.

وباختصار 
فان اوراق المورينجا تحتوي على 8 انواع فيتامينات
(D3,E,A,B1,B2,B3,B12,C)

 و 48% منها هي بروتين نباتي
وتحتوي على 9 انواع من الاملاح والمعادن 

(حديد, كالسيوم, صوديوم, فوسفور, بوتاسيوم,

نحاس, كروم,زنك,ماغنيسيوم) و18 حمض اميني
و46 مادة مضادة للأكسدة وتركيز عالي جدا من

 المواد المضادة للبكتيريا
والفيروسات و 36 مادة مضادة للالتهابات .


الاستخدامات العلاجية والطبية 

لأوراق المورينجا
تستخدم اوراق شجرة المورينجا للوقاية والعلاج 

من امراض عديدة ( 300 مرض) 

وعلى رأسها :
1) هشاشة العظام :
وخاصة للنساء فوق سن ال 45 فإن احتواء الاوراق

 على كمية كبيرة من الكالسيوم
سهل الامتصاص يعالج مشكلة هشاشة العظام ويقويها

 ويزيل اوجاع العظام ويساعد في التحام العظم

في حالة الكسور والنمو السريع للأسنان 

والعظام عند الاطفال.

2) علاج الانيميا:
على اشكالها المختلفة وذلك لتوفر الفيتامين B12

والحديد بكمية كبيرة داخل اوراق المورينجا .
3) يساعد بشكل كبير في توازن مستوى السكر بالدم

وهو مجرب وفعال جدا لمرضى السكر .
4) تناول اوراق المورينجا يوازن الكوليسترول في الدم 

الى مستواه الطبيعي .
5) الوقاية وعلاج النقرس (Gout) 

والتهاب المفاصل وهي فعالة جدا ومجربة.
6) يقوي جهاز المناعة بشكل كبير .
7) يساعد على تنزيل الوزن 
بشكل سريع كون اوراق المورينجا تقلل من الشهية 
وتقوم بتسريع عملية الايض بالجسم كما انها
 تسرع عملية الهضم

ويتم فقدان الوزن بدون تعب ولأنها غنية بالفيتامينات

 والاملاح والبروتينات والمعادن. فالجسم يكتفي بهذه

 المواد الضرورية عند تناوله اوراق المورينجا
لسد حاجته ولا يطلب انواع اكل مختلفة اخرى للحصول 

على هذه المواد الاساسية . فالجسم يعلم انه ينقصه الحديد

فنرى الاطفال يأكلون التراب عندما ينقص الحديد
في اجسادهم . والحامل تطلب أكل الكبدة او السبانخ

 بالرغم من عدم استساغتها لها من قبل الحمل

وذلك لكون الجنين يطلب تغطية نقص الحديد في الجسم 
عن طريق الام وهذا ما يعرف بالوحام عند الحامل .
8) تساعد اوراق المورينجا جدا لمعالجة السموم

 في الجسم وابطال الراديكالات الحره المؤكسدة .
9) لكونها غنية بالكالسيوم فأنها تساعد على ادرار الحليب

 عند المرضعات بشكل كبير وهي مجربة وفعالة بشكل سريع.
10) كون المورينجا تحتوي على الاحماض الدهنية
اومجا 3 و 6 وهي ايضا مضادة للأكسدة بشكل كبير
 فأنها تحمي وتمنع من امراض القلب وتصلب الشرايين 
وتمنع الجلطات .

11) تعمل اوراق المورينغا على تقوية الذاكرة بشكل كبيرة

والحد من مرض الزهايمر.
12) تناول اوراق المورينجا يقوم بقتل الباكتيريا الضاره

بالجسم وقتل الفيروسات المختلفة .
13) تعطي الراحة النفسية والارتياح .
14) تحمي الكبد والكلى من امراض عديدة وتمنع 

تكون الحجارة في الكلى
ويمكنها علاج التهابات الكبد وتليفه وتحسين عمله 

بعض تضرره بسبب تناول 
الكحول والمخدرات بحيث يعمل على تنقيته من السموم .

15) تعتبر المورينجا علاجا رائعا لالتهاب المثانة والبروستاتا
16) تستعمل اوراق المورينجا في علاج عدة انواع 

من السرطان والوقاية منها قبل تكونها ومنها: 

سرطان الرئة , الكبد , البروستاتا, البنكرياس وغيرها.
17) كون اوراق المورينجا تحتوي على نسبة عالية

من فيتامين A فانها تقوم بتقوية البصر .
18)بسبب احتواء اوراق المورينجا على الزنك 

والفوسفور فأنها تساعد
على علاج الضعف الجنسي لدى الرجال والنساء 

وزيادة الخصوبة وحل بعض مشاكل
العقم وتنشيط هورمون الاستروجين في الرحم .
19) تناول اوراق المورينجا يقوم بخفض ضغط الدم المرتفع
20) اوراق المورينجا علاج ممتاز للربو والحساسية .
21) تعالج اوراق المورينجا قرحة المعدة والاثني عشر

 واضطرابات الجهاز الهضمي.
22) تحسن تناول اوراق المورينجا عمل وظائف الجسم

 وافراز الهرمونات وعمل العضلات 
والاعصاب وتعالج تجلط الدم وتنظيم نبضات القلب.

23) تعتبر المورينجا مدره للبول ومضاده لالتهابات البول .
24) يستعمل زيتها وتناول اوراقها لنمو الشعر وعدم وتساقطه وتقويته.
25) تعطي اوراق المورينجا لمتناوليها بشرة مشرقة وصافية
وتساعد على تنقية الجلد من الشوائب وتطهيره .
26) تساعد بذور المورينجا في تنقية الماء العكر الملوث.
27) تساعد في موازنة عمل الغدة الدرقية

( للحالتين كسل او نشاط زائد للغدة).
28) تساعد في علاج التهاب الكولون والامعاء الدقيقة .
29) تساعد في تخفيض حدوث نوبات الصرع .
30) تساعد في التغلب على التهاب الكبد B.
31) تساعد على عدم موت خلايا المخ 
او حدوث جلطة دماغية.
32) تسهل عملية الاخراج بدون اسهال.
33) تحد من تداعيات واضرار التدخين .
34- لعلاج مشاكل الدماغ المختلفة مثل الخرف 

والالزهايمر والباركنسون.
كل هذه المعلومات هي جزء صغير مما كتب 
وتوصلت اليه اخر الابحاث العلمية
عن هذه الشجرة المعجزة المباركة 

تأكل اوراق المورينجا طازجة مع السلطة او مطبوخة 
مثل السبانخ او مجففة حيث ترش مثل البهارات 
والتوابل على الطعام .
او يضاف مسحوق الاوراق الى كوب ماء دافئ 
مع الليمون او المسحوق مع عصير المانجو